新春美食節(jié) 點旺“煙火氣”
发稿时间：2024-02-17 09:54
来源：
綿陽日報
摘要：2月13日，在城區(qū)人民公園以及建國門步行街等地的美食節(jié)上，各色美食琳瑯滿目，吸引了眾多市民爭相品嘗舌尖上的“年味”。
各色美食吸引眾多市民
綿陽新聞網(wǎng)訊 2月13日，在城區(qū)人民公園以及建國門步行街等地的美食節(jié)上，各色美食琳瑯滿目，吸引了眾多市民爭相品嘗舌尖上的“年味”。
記者在人民公園美食節(jié)上看到，天津狗不理包子、西安肉夾饃、云南過橋米線、蒙古烤肉、武漢熱干面、新疆羊肉串等特色美食攤位圍繞廣場噴泉擺開，攤位前圍滿了品嘗美食的市民。雖然沒有座椅和餐桌，但依然擋不住綿陽人對美食的熱情，青年拿起烤串直接開“擼”，孩童坐在草坪邊緣分享云朵一樣的棉花糖，商家也忙得眉開眼笑。
小朋友在美食節(jié)上選購美食
穿過廣場，進入游樂區(qū)，糖畫攤前擠滿了圍觀者，一位顧客幸運地轉(zhuǎn)到了“龍”，老板毫無保留地展示高超的糖畫技藝，一勺、兩勺、三勺……糖漿落在“畫板”上，龍身逐漸成型，龍爪龍角等細(xì)節(jié)逐漸顯現(xiàn)……“吹氣、使勁、換氣”一位父親為女兒吹了一個小狗形狀的糖人，他說，通過這種方式更能讓女兒了解非遺和春節(jié)的魅力。
糖畫制作
建國門步行街同樣舉行了一場“有好市”美食街活動，缽缽雞、炸串、烤腸、關(guān)東煮等美食受到食客青睞。一位店主告訴記者，為了蹭上春節(jié)這波客流，自己五點多就起床準(zhǔn)備食材，要在新年“開個好頭”。（記者 王儻 陳超 王勇 文/圖）
編輯：郭成
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