8月26日上午，綿陽市開元中學在黨員活動中心召開了以“守護安全，筑牢防線”為主題的2024年秋季學期食品暨燃氣安全工作會。該校膳食中心勞務方、小賣部、直飲水負責人和相關管理人員參加，該校黨委書記王力，黨委副書記、校長敬正雄等學校領導與會，會議由膳食中心主任牟勇主持。
會上，黨委書記王力通過具體事例強調(diào)了食品安全工作的重要性。他要求，全體從業(yè)人員必須從思想上高度重視，加強學習和培訓，認真落實學校各項安全制度和防范措施；切實做好安全責任的落實，食品原材料的索證索票，食材的儲存、加工和留樣，環(huán)境、餐具的清洗和消殺，工作人員的安全意識和服務意識等每一個環(huán)節(jié)都要責任到崗、落實到人，并嚴肅追究責任，確保安全零事故，有效保障全體師生的健康和生命安全。
敬正雄強調(diào)，相關管理部門必須常態(tài)化開展食品安全排查工作，從源頭把控開始，加強操作流程的監(jiān)管，建立排查臺賬并將整改工作落到實處；相關從業(yè)人員必須牢固樹立服務意識，明確職責，聽從管理，服從安排，規(guī)范操作，讓師生吃得放心、吃得舒心。
黨委副書記龔賀從提高認識、突出重點、落實責任幾個方面入手，對從業(yè)人員的管理、環(huán)境清理、操作流程、食品衛(wèi)生三消三防等工作提出具體要求。
副校長羅朝暉強調(diào)，所有從業(yè)人員絕不能掉以輕心，每一個流程都必須嚴格按程序操作，對隱患進行細致排查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
膳食中心主任牟勇通過近期典型食品安全事故案例，再次強調(diào)了食品安全工作的重要性。他還組織學習了燃氣安全知識及突發(fā)燃氣事故時的應急處置方法。
安全辦主任張功勇對開學前各項安全工作進行了部署。
該校相關負責人表示，此次會議的召開，進一步增強了全體工作人員的安全意識和服務意識，學校將繼續(xù)加強食品安全管理，全面提升食品安全水平，為師生營造安全、健康、營養(yǎng)的飲食環(huán)境。 （李家麗 黃友勇）
