為切實保障2025年春季新學期校園食品安全，深入推進“校園餐”突出問題專項整治，連日來，綿陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)積極行動，通過開展培訓、聯(lián)合檢查、約談警示等多項舉措，全面筑牢校園食品安全防線，用心守護師生開學每一餐。
科技城新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、仙海區(qū)、涪城區(qū)、游仙區(qū)、安州區(qū)、三臺縣等地紛紛組織召開2025年春季開學校園食品安全培訓會。會上，學校食品安全負責人及管理人員深入學習了《四川省學校食堂有害生物防治工作指引》《中小學校食堂建設和管理服務規(guī)范》《餐飲服務衛(wèi)生通用規(guī)范》等重要文件。
培訓圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、學校及托幼機構食堂許可條件、有害生物防治方法、食品全流程管理以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實展開，全市已有1100余人參與培訓。
北川縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局，對寒假期間進行食堂改造升級的3所學校食堂進行了現(xiàn)場檢查，確保改造后的食堂符合食品安全標準。游仙區(qū)和科技城新區(qū)也組織執(zhí)法人員，針對轄區(qū)部分學校食堂的硬件設施運行情況、食材驗收存儲規(guī)范程度、加工操作與就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況等關鍵環(huán)節(jié)進行了細致檢查，全方位排查食品安全隱患。
江油市市場監(jiān)管局在春季開學前，對部分學校開展集體約談。在約談過程中，監(jiān)管部門指出檢查中發(fā)現(xiàn)的典型問題，并根據(jù)各學校實際情況，提出具體整改要求和方案，進一步強化學校食品安全主體責任意識。
“通過系列舉措，為春季新學期校園食品安全提供了有力保障，切實守護師生‘舌尖上的安全’。”綿陽市市場監(jiān)管局相關人員說。
(涪江觀察記者 鄭金容 文/圖)
編輯：譚鵬
